Comida Sana, Comida Rica

Recetas de cocina saludable, sencilla y sabrosaa La comida es nuestra medicina, y sin ella no podríamos vivir. Desdebien pequeña, la autora empezó a intuir que la alimentación estabaíntimamente relacionada con la salud y que tanto la calidad de losproductos como la forma de prepararlos eran esenciales para un buenequilibrio de cuerpo y mente. En este libro, Marisa Fernández nosenseña a elaborar sabrosas recetas con ingredientes naturales, dondeen cada plato se saborea y se disfruta de una gran variedad dealimentos, como los cereales integrales, las proteínas vegetales, lasalgas y las semillas. A lo largo de los capítulos, la autora nos va introduciendo en estetipo de cocina para que nos familiaricemos con todos aquellosingredientes de la alimentación natural que tal vez no conozcamosdemasiado. Además, cada receta se acompaña de información nutricional, consejos y variantes para hacer que cada plato sea diferente,adaptándolo al propio tiempo a nuestros gustos y así conseguir que lareceta sea más apetecible. Se trata de un libro con recetas sencillas, fáciles de elaborar y a la vez deliciosas, un libro que enseña que comer sano" también es "comer rico"."