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Economía y turismo
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Este manual se ha elaborado para ser utilizado como libro de texto dela asignatura de Introducción a la Economía en las Facultades deTurismo. En este sentido, el objetivo fundamental ha sido que seadapte a los contenidos generalmente incluidos en los planes deestudio de la licenciatura de Turismo. Consecuentemente, la motivación que ha orientado la labor del autor ha sido doble: por un lado,procurar que el estudiante que utilice este manual pueda dominar todos los conceptos y teorías tradicionalmente incluidos en un manual deintroducción a la economía, y por otro, que la presentación de estosconceptos se haga desde la óptica del turismo, o más concretamente dela empresa turística.
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