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Enzimas con actividad ribonucleasa en plantas laticiferas
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En la actualidad, la búsqueda permanente de moléculas con uso potencial biotecnológico, promueve el interés hacia las enzimas como posibles agentes farmacológicos. Este libro está dirigido a estudiantes y profesionales jóvenes en las áreas de bioquímica, farmacología, biotecnología y relacionadas. Es un enfoque práctico que incluye descripciones detalladas de técnicas de laboratorio conducentes a identificar y caracterizar enzimas con actividad ribonucleasa, contenidas en el látex de plantas tropicales, particularmente Calotropis procera y Pedilanthus tithymaloides. Inicia con algunos aspectos teóricos acerca de la importancia biotecnológica de las enzimas, seguido de los métodos para determinar actividad ribonucleasa. Se dan detalles de los procedimientos a seguir para obtener uno de los sustratos de la reacción enzimática, un ARNm, por reacciones de transcripción in vitro a partir de ADN plasmídico de Escherichia coli. Termina con la descripción de procedimientos iniciales de purificación y caracterización bioquímica parcial.
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