[email protected]
24 órán belül válaszolunk
Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Posta 1 795 Ft
DPD 1 995 Ft
PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft
Postán 1 690 Ft
Packeta 990 Ft
GLS futár 1 590 Ft
GLS pont 1 390 Ft
Kapcsolat
Hogyan vásároljunk
Segítség
Kézbesítés
Posta 1 795 Ft
DPD 1 995 Ft
PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft
Postán 1 690 Ft
Packeta 990 Ft
GLS futár 1 590 Ft
GLS pont 1 390 Ft
Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Vásárlási tanácsadó
Segíthetünk?
[email protected]
Saját fiók
Legyen része a világ minden tájáról összegyűlt könyvbarátok közösségének és élvezze a rengeteg előnyt.
Ingyenes fiók létrehozása
▸
Üres :-(
0
Handbook of Food Engineering Practice
Nyelv
Angol
Angol
Könyv
Kemény kötésű
Defines and explains essential food operations such as pumping systems, food preservation, and steri...
Teljes leírás
Libristo kód: 06694550
?
1024 b
1024 b
160 708
Ft
Kiadói készleten rendelésre
Küldés 17-26 napon belül
30 nap a termék visszaküldésére
Ezt is ajánljuk
/
Puha kötésű
8 820
Ft
Defines and explains essential food operations such as pumping systems, food preservation, and sterilization, as well as freezing and drying. This work provides information on how to design accelerated storage studies and determine the temperature tolerance of foods, both of which are important in predicting shelf life.
Információ a könyvről
Teljes megnevezés
Handbook of Food Engineering Practice
Szerző
R. Paul Singh
Nyelv
Angol
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadás éve
1997
Oldalszám
736
EAN
9780849386947
ISBN
9780849386947
Libristo kód
06694550
Kiadó
Taylor & Francis Inc
Súly
1539
Méretek
178 x 254 x 39
