[email protected]
LIBRISTO 0
Ingyenes szállítás a Packetával, 19 990 Ft feletti vásárlás esetén
Posta 1 795 Ft DPD 1 995 Ft PostaPont / Csomagautomata 1 690 Ft Postán 1 690 Ft Packeta 990 Ft GLS futár 1 590 Ft GLS pont 1 390 Ft
phone Kapcsolat phoneHogyan vásároljunk

Reducción de gluten en masas de trigo mediante fermentación láctica

Nyelv SpanyolSpanyol
Könyv Puha kötésű
Könyv Reducción de gluten en masas de trigo mediante fermentación láctica Xavier E. Galindo
Libristo kód: 15854749
Kiadó Editorial Académica Española, november 2016
Se aisló cepas específicas de bacterias lácticas, a las cuales se les acondicionó y multiplicó para... Teljes leírás
? points 86 b
14 954 Ft ▸ -9 %
13 511 Ft
Beszállítói készleten Küldés 9-11 napon belül

30 nap a termék visszaküldésére

Ezt is ajánljuk

Twenty Thousand Leagues Under the Sea Jules Verne / Puha kötésű
common.buy 3 044 Ft
Miirlindra and the Queen of Dragons H M Hearing / Puha kötésű
common.buy 5 083 Ft
Medecine Moderne Par La Medecine Quantique. Jean Claude Marie / Puha kötésű
common.buy 6 655 Ft
ESSENTIAL ELEMENTS THE BEATLES CLARINET Robert Longfield / Puha kötésű
common.buy 2 732 Ft
Peut-On s'En Douter ? Ou Histoire Veritable de Deux Familles de Norwich. Tome 2 DE MALARME-C / Puha kötésű
common.buy 8 504 Ft
HUNGRY CAMPERS CKBK Katy Holder / Puha kötésű
common.buy 10 010 Ft
Simone: "...Fathers, Daughters, Love and War." S J Dennis / Puha kötésű
common.buy 5 460 Ft
Frei Hier / Audio CD
common.buy 6 590 Ft
La sabiduría del Escriba / Puha kötésű
common.buy 12 477 Ft

Se aisló cepas específicas de bacterias lácticas, a las cuales se les acondicionó y multiplicó para aplicarlas a las masas de harina de trigo para su fermentación. Se evaluó cuantitativamente la reducción de gliadina final por ensayo de inmunoadsorción ligado a enzimas, se determinó el tiempo de vida útil y la aceptacion organoleptica de productos elaborados a partir de la biomasa. En el trabajo se proponen lineamientos, formulaciones y conclusiones acerca del método.

Információ a könyvről

Teljes megnevezés Reducción de gluten en masas de trigo mediante fermentación láctica
Szerző Xavier E. Galindo, Claudio Sánchez
Nyelv Spanyol
Kötés Könyv - Puha kötésű
Kiadás éve 2017
Oldalszám 88
EAN 9783639745122
Libristo kód 15854749
Kiadó Editorial Académica Española
Súly 149
Méretek 150 x 220 x 5
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címére

Belépés

Bejelentkezés a saját fiókba. Még nincs Libristo fiókja? Hozza létre most!

 
kötelező
kötelező
Elfelejtett jelszó

Nincs fiókja? Szerezze meg a Libristo fiók kedvezményeit!

A Libristo fióknak köszönhetően mindent a felügyelete alatt tarthat.

Libristo fiók létrehozása